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時短・ストレスレスキッチン収納~造作食器棚編

こんにちは、4歳と0歳の男の子をワンオペで育てるNamiです!

モノが溢れるキッチン、時短・ストレスレスな家事動線のカナメは収納にアリ!!

夫と設計した造作収納で時短・ストレスレスな家事を実現できた我が家の

キッチン収納におけるポイントについて、

①キッチン・造作カウンター編、②造作食器棚編、③造作パントリー編の3記事に渡ってご紹介します。

この記事では②造作食器棚の収納におけるポイントについて紹介します!

①キッチン編についてはこちら時短・ストレスレスキッチン収納~キッチン・造作カウンター編

食器棚収納におけるポイント3つ

  1. 食器棚とキッチンの位置関係・寸法
  2. 毎日使う1軍食器は出し入れしやすい1等地に集約
  3. 最上部の棚は深すぎない奥行が重要

食器棚とキッチンの位置関係・寸法

我が家のキッチンレイアウトは対面Ⅰ型、隠す収納

キッチンのレイアウトには壁付Ⅰ型(調理する時は壁を向く)、対面Ⅰ型、Ⅱ型、L型、U型といくつものパターンがありますが、

我が家のキッチンは対面Ⅰ型で、

キッチンの背面には奥から冷蔵庫、パントリー、食器棚・ゴミ箱、リビング収納棚を設置しています。

造作は夫と図面を描いてハウスメーカーにオーダーしました。

 

造作食器棚の寸法

幅は冷蔵庫(70㎝)、パントリー(69㎝)、食器棚(143㎝)、リビング収納棚(126㎝)です。

参考図面

※図面記号の見方

×・・・冷蔵庫・ゴミ箱設置用の空洞

/・・・引き出し

<>・・・両開き戸

>・・・片開き戸

分かりずらいですね・・・戸を開けるとこんな感じです。最上部は脚立に上らないと手が届かないので収納にしていません。

食器棚とキッチンの通路幅

キッチンの通路幅は一般的にU型・Ⅱ型のキッチンの通路幅は80㎝、

2人で作業する時のことを考えると90㎝以上が目安になるようです。我が家は通路幅は90にしました。

一人で作業するのにモノも取り出しやすく、快適なサイズ感です。

夫と二人でキッチンに立つと(滅多にありませんが)ちょっと窮屈ですが、立てなくもないという感じです。

シンク向かいに冷蔵庫を置くか、食器棚を置くか

キッチンのシンク向かいに冷蔵庫を置くと調理の際に材料を冷蔵庫から取る洗う切るという流れが最短距離になります。

シンク向かいに食器棚を置くと、お皿洗い後の食器の片づけが最短距離になります。(住んでから気づきました!)

夫がデザイン重視で配置を決めたのですが、

お皿の片づけは毎日、野菜を洗うところからスタートする調理は週23回程度なので結果的にこの配置で我が家は正解でした。

食洗器の脇に立って食洗器と1軍食器を入れている引き出しの両方を開けると、お皿の片づけがとっても楽です!

(これには夫婦で感動しました。)

 

毎日使う1軍食器は出し入れしやすい1等地に集約

食器も毎日使う1軍食器、お客さんが来た時に使う2軍食器に分け、

一番取り出しやすいレンジ台直下の引き出しには1軍食器をしまっています。

マグカップ・グラス・カトラリー・お茶碗・プレート皿・小皿・離乳食用のお皿。

引き出し内の収納グッズと引き出しの高さ内寸

プレート皿

商品名:Belca 食器棚収納 大皿スタンド

サイズ:幅10×奥行25×高さ16cm(直径24cmまでのお皿用)

価 格:定価1,100円 → amazon 507円(税込)

 

 

写真左側の引き出しは高さ内寸22.5cm、このスタンドを使うと直径21.5cmまでのお皿を立てて収納できます。

正直、スタンドを4つも入れるとプレート皿を収納するのに必要な面積は立てて収納しても積んで収納しても大して変わりません。

でも引き出しの中に積み重ねてしまうと下のお皿を取り出しにくいので、立てることで全てのプレート皿が取り出しやすくなります。

 

カトラリー

商品名:ニトリの横伸縮整理トレーDHブラン

サイズ:幅21.4~37×奥行30.5×高さ5cm

価格:1,314円(税込)

 

引き出しの広さや整理したいツールに合わせて、スペースを広げて46分割にできる便利収納グッズです!

 

小スプーン・小フォーク

商品名:ニトリの整理トレーNブラン

サイズ:幅17×奥行8.5×高さ4.5cm

価格:149円(税込)

 

プラスチック楊枝や小さいクリップ、輪ゴム等の小物

商品名:ニトリの整理トレーNブラン

サイズ:幅8.5×奥行8.5×高さ4.5cm

価格:99円(税込)

商品名:KEYUKABOX 8×8cm ナチュラルホワイトII

サイズ:幅8×奥行8×高さ4.1cm

価格:154円(税込)

両方ともSMLサイズがあり、サイズ感もほぼ同じ、3種類をぴったり重ねることができるというものなのですが、

ニトリのNブランは角が丸いので、並べたときに隙間ができます。

KEYUKAの方が少し高いですが、全部KEYUKAで揃えれば余計な隙間ができず、もっとすっきり綺麗になったと思います・・・・。

最上部の棚は深すぎない奥行が重要

無理なく腕を伸ばしてものが取れる高さは「身長×1.2」が目安になります。

レンジ台の上部分(木目の開き戸)がその位置に当たります。

さらにその上のグレーの開き戸部分はプッシュオープン式にして、踏み台なしでも背伸びをしてギリギリものを出し入れできます。(身長166cm

出し入れできる秘訣は奥行です。

造作食器棚全体は奥行が最大の冷蔵庫に合わせて表面の位置を揃えている為、外壁から奥行約66cmもあります。

収納棚の一般的な奥行は30cm(ファイルボックス縦型がぴったり)、35cm(ファイルボックス横型がぴったり)、45cm(既成食器棚の一般的なサイズ)です。

奥行66cmもあると特に手がギリギリ届く高さの収納はモノが奥にずれ込んでしまうと取り出せなくなってしまいますので

 

奥行35cmにしてこちらの収納ボックスに使用頻度が低いものを入れています。

取っ手が下までついているので取り出しやすいです!

商品名:つり戸棚ストッカーワイド

サイズ:幅31.5×奥行22×高さ22cm

価格:amazon 536円(税込)

参考:食器棚各場所の奥行寸法

上部2段とも開き戸は奥行35cm、レンジ49.5cm、引き出し54.5cm、ゴミ箱置き場66cm。

ゴミ箱置き場はゴミ箱の奥行45cmに対して深すぎるので、ゴミ箱の後ろに備蓄用の水を置いて調整しています。

サイズ:約26.2×42.6×60.3cm
価 格:amazon 2,646円(税込)

 

以上、時短・ストレスレスキッチン収納~造作食器棚編のご紹介でした!

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